Selaindigunakan sebagai pembungkus ketupat, daun kelapa atau janur bisa dipakai untuk membungkus dumbeg atau legondo, masakan khas Yogyakarta. Daun kelapa memiliki lapisan lilin yang cukup tebal dan licin, sehingga dapat membuat makanan yang dibungkus tidak menempel pada permukaan daun. Menggunakan daun kelapa yang masih muda bisa jadi pilihan Caramembuat buko pandan: 1. Masukkan ke dalam wadah besar jeli yang sudah dipotong dadu dengan parutan daging kelapa muda. 2. Tambahkan sagu mutiara yang sudah direbus, biji selasih, nata de coco, susu evaporasi, 1/2 sdt pasta pandan, dan susu kental manis secukupnya. 3. HiasanJanur Jabodetabek. Rangkaian kali ini adalah seni hias janur yang merupakan hal umum yang sudah turun temurun di kenal oleh bangsa Indonesia sejak dahulu kala. Merupakan hiasan yang terbuat dari daun kelapa, enau, daun pisang, pandan dan lain sebagainya yang banyak ditemukan hamper di keseluruhan adat istiadat yang ada di Indonesia Ketupatatau kupat adalah hidangan khas Asia Tenggara maritim berbahan dasar beras yang dibungkus dengan pembungkus terbuat dari anyaman daun kelapa muda (janur), atau kadang-kadang dari daun palem yang lain. Ketupat paling banyak ditemui pada saat perayaan Lebaran sampai 5 hari berikutnya ketika umat Islam merayakan berakhirnya bulan puasa. Bahkanbagi beberapa daerah,janur kuning akan di letakkan di tepi jalan sebagai petunjuk adanya pesta yang tidak terlalu jauh dari janur berada. Selain itu janur juga digunakan untuk membuat kembar mayang. Daun kelapa muda atau janur ini akan dibentuk sedemikian rupa sehingga akan membentuk kembar mayang. Langkahpertama membuat anyaman keris tentu dimulai dengan menyiapkan 1 helai janur kelapa kemudian belah atau pisahkan dengan lidi atau tulangjanur dan sisahkan bagian pangkal daun kelapa sekitar 10-15 cm untuk digunakan sebagai pegangan tangan layaknya keris sungguhan. 2vE2.

bagaimana cara membuat anyaman dari daun kelapa muda atau janur